Ingredience:

– 12 sušenek Digestive Original
– 250 ml horkého mléka
– 50 ml mléka na namáčení sušenek
– 25 g mouky
– 2 vaječné žloutky
– citrónová kůra

Postup:

Začneme s přípravou moučníkového krému: V dostatečně velkém hrnci mixujte pomocí šlehače cukr a vaječné žloutky, dokud se nevytvoří pěna. Potom přidejte po troškách mouku a teplé mléko, vždy pracujte se šlehačem a dobře míchejte.
Dejte hrnec na sporák, stále míchejte, dokud směs nezhoustne. Pak přidejte citrónovou kůru. Jakmile se směs začne vařit, sejměte hrnec z vařiče. Zatímco se krém chladí, nalijte mléko do mísy a namáčejte v něm sušenky Digestive Original.
Položte namočené sušenky na talíř a namažte na ně moučníkový krém. Proces opakujte a vytvoříte několik vrstev sušenek a krému.
Vložte do ledničky, nechte vychladit a poté můžete servírovat.